Frage von : Hundekekse verkaufen & herstellen?
Hier die Fakten damit der Text nicht allzu lang wird
!!!
1. Wir wollen Hundekekse herstellen und verkaufen.
2. Alles wird frisch eingekauft.
3. Es werden keine Zusatz,- Konservierungsstoffe o.ä. verwendet… das was auf der Packung stehen würde ist auch drin (zb. Mehl, Ei und Hühnerfleisch… also genau 3 Inhaltsstoffe)
4. Wir sind alles keine gelernten Köche o.ä… Quereinsteiger sozusagen.
5. Wir würden die Kekse in unserer eigenen Küche herstellen.
6. Kekse werden ERST bei Bestellung gebackt und auch Fleisch, Fisch o.ä. wird erst bei Bestellung frisch eingekauft… somit KEINE Lagerung der Ware werder roh noch gebacken oder sonst wie!
7. Fleisch, Fisch o.ä. wird vor Verarbeitung gekocht also nicht roh verarbeitet.
8. Ein Kleinunternehmen (UST frei) besteht schon seit ca. 2 Jahren allerdings hatte das bisher nichts mit Lebensmitteln zu tun (bisher Möbelverkauf)… ein Gewerbe wäre also schon vorhanden, angemeldet und was sonst nochh dazu gehört.
Nun die Frage wie sieht es da rechtlich aus!
Wollen natürlich keinen Ärger mit irgendwelchen Ämtern o.ä.. Haben schon versucht uns ein wenig zu informieren doch nichts wirklich auf unsere Situation passendes gefunden! Daher dachte ich, dass man uns vielleicht hier weiterhelfen kann… vielleicht jemand der Erfahrung damit hat oder auch selber sogar Hundekeks o.ä. verkauft!
Was muss ich beachten, wen muss ich informieren, brauch ich eine Lizenz o.ä… kann ich das auf mein Kleingewerbe laufen lassen… usw. ich glaube ihr wisst auf was ich hinaus möchte
einfach INFOS die uns weiterhelfen!!!
Ich danke euch schon mal jetzt für eure Hilfe und wünsche allen noch einen schönne Abend!!!
Liebe Grüße
Beste Antwort:
Answer by Dibo
Hallo,
das erinnert mich an eine Folge von “Alvin und die Chipmunks”, dort haben sie auch Hundekekse oder Törtchen gebacken
.
Zu deiner Frage:
Es ist Grundsätzlich kein Problem, da ihr es für Menschen auch tun dürftet.
Das wichtigste ist, das die Hygiene eingehalten wird.
Die Küche muss gewissen Anforderungen gerecht werden.
Ihr werdet dann auch regelmäßig Besuche vom Gesundheitsamt bekommen.
Melde dich am Besten bei einer Lebensmittelbehörde oder Gesundheitsamt.
Mfg
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